Chorizo fra familiebedriften Juan Flores – en av Riojas mest anerkjente produsenter av tradisjonell chorizo. Dette er en ekstra kjøttrik og aromatisk pølse, der kjøttet er marinert i paprika, salt og nøye utvalgte krydder som gir en dyp og fyldig smak. Den egner seg like godt i gryter og paella som på grillen, hvor den utvikler en herlig krydret og saftig karakter. Laktose- og glutenfri. Må tilberedes før servering.