Salame di Cinghiale fra Savigni, en av Italias fremste spekematprodusenter, lages håndverksmessig i Toscana. En stor del av deres produksjon er økologisk. Denne salamien består av 50 % villsvin og 50 % økologisk svinekjøtt, krydret med einerbær, laurbærblad og nøye utvalgte naturlige krydder for en balansert og nyansert smak.