Raffinert og balansert. Mosto Oro er noe av en «signaturolje» hos Gastro Import. ¨Gullpressen¨ fra Calvi er laget av de beste Taggiasca-olivenene fra området. Høstet for hånd på den kaldeste tiden av året og kaldpresset umiddelbart etterpå. Mosto betyr ufiltrert og Oro betyr gull. Smaken er mild og mandelaktig, men likevel fruktig og frisk.